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Prueba la esencia de Ischia con loncha de pan casero, tomates San Marzano, orégano, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra   

Jamón de Parma curado 24 meses con mozzarella   

Experimenta la delicia cremosa de la burrata italiana con tomate, pesto casero de albahaca, aceite de oliva y aceitunas negra en polvo  

Delicadas lonchas de carpaccio de ternera servidas con mayonesa y trufa negra   

Gambas roja crudas, estilo carpaccio, sal maldon y aceite de oliva extra virgen   

Tartar de atún con aceite de oliva virgen extra, cítricos y un toque de chile

Refrescante ensalada de tomate datterino y tomate pera, langostinos, aguacate, cebolla morada, apio y semillas de sésamo   

Gambas salteadas en mantequilla de 'nduja calabresa picante y limón

Guiso de mariscos con gambas, tomate y pan tostado.

Corazón de alcachofa frito con fondue de patata y Parmigiano, aliño de tomate y albahaca

Tabla italiana con embutidos, quesos, mozzarella y conservas caseras

lomo de ternera cocido a baja temperatura con suave salsa de autun y alcaparras

ñoquis de papas en salsa de tomate, mozzarella y albahaca   

Lasaña clasica, laminas de pasta fresca al huevo, ragu bolgnese, mozzarella y albahaca 

Cintas de pasta rizada en salsa de mantequilla de trufa y queso pecorino   

Mousse de ricotta, tomate datterino   

Pappardelle clásico con ragú Boloñesa   

Ravioli de carne estofada en su jugo y Parmigiano

Pasta fresca Scialatielli con bogavante, tomates cherry y perejil

salsa de tomate picante con ajo y perejil.

Elige entre salsa de tomate, trufa o champiñones!   

Salsa de tomate con orégano, aceitunas negras, ajo y albahaca  

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca  

Base blanca, mozzarella, mousse de queso provolone, salami napolitano, ralladura de limón y albahaca  

Base blanca, mozzarella, gorgonzola, pecorino, ricotta y albahaca  

Sabores atrevidos de salami picante, 'nduja (salchicha untable extra picante), stracciatella de búfala y tomate fresco sobre base de salsa de tomate con mozzarella  

Base de ricotta con trufa, mozzarella, champiñones, jamón de Parma y albahaca   

Saborea la combinación de salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido, alcachofas, aceitunas y albahaca  

Salsa de tomate con mozzarella y salami picante 

Una delicia única con base blanca, mozzarella, mortadella, stracciatella y pistachos   

Un bolsillo de sabor con tomate, mozzarella, jamón cocido   

Base blanca, mozzarella, butifarra de cerdo, champiñones, tomate fresco y queso parmesano rallado   

Base blanca, mozzarella, gorgonzola, queso caciocavallo y laminas de trufa negra fresca 

Base blanca (sin salsa de tomate), mozzarella, guanciale crujiente, salsa de yema de huevo, pecorino  

Crujientes camarones y calamares servidos con mayonesa y ensalada mixta   

 Cocinada a fuego lento a baja temperatura y servida con patatas asadas

Tagliata de ternera tierna servida con rúcula, tomates cherry, parmesano y reducción de balsámico

Chuleta de ternera empanada y crujiente, frita en mantequilla, servida con limón y ensalada verde.

Contramuslo de pollo a las hierbas y 'Nduja con patatas baby

Pescado fresco del día – a la parrilla o a la plancha, servido con verduras.500/600gr

Patatas caseras con 3 diferentes tipos de cocción  

Rúcula con tomates y laminas de queso grana padano   

Una refrescante mezcla de hojas de ensalada mixta con tomates y pepinos

Brócoli al vapor con aceite de limón.