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Pan de ajo casero con parmesano y perejil   7/3

Focaccia recién hecha y elaborada al momento   7

Prueba la esencia de Ischia con loncha de pan casero, tomates San Marzano, orégano, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra   7

Experimenta los sabores de la costa con pan de tinta de calamar cubierto con crema búfala, tomates cherry, limón confitado, anchoas y bottarga (huevos de corvina curados)   3/4/5/7

Jamón de Parma curado 24 meses con mozzarella   3

Sumérgete en una selección de quesos artesanales servidos con miel y frutos secos   1/2/3/13

Experimenta la delicia cremosa de la burrata italiana con tomate, pesto casero de albahaca, aceite de oliva y aceitunas negra en polvo   1/2/3

Eleva tu paladar con burrata italiana rociada con lujosa salsa de trufa y un tentador crumble de tarallo    1/2/3/7

alcachofa marinada, aceite extra virgin de olivo, sal, limon y laminas de queso Grana Padano   3

Delicadas lonchas de carpaccio de ternera servidas con mayonesa y trufa negra   1/2/3/14

Gambas roja crudas, estilo carpaccio, sal maldon y aceite de oliva extra virgen   6

Solomillo de ternera picado a cuchillo, mozzarella de búfala, aceite de albahaca, sal y pimienta

Servida con aguacate, aceite de olivo, sal marina y semillas de sesamo   5/11

Refrescante ensalada de tomate datterino y tomate pera, langostinos, aguacate, cebolla morada, apio y semillas de sésamo   6/10/11

Gambas salteadas con Marsala, ajo y pimienta, servidas con salsa de tomate y pan tostado   10/13

Con verduras agridulces sicilianas “Caponata”

Disfruta de la sabrosa combinación de bresaola con rúcula, tomate cherry datterino y lascas de parmesano

Cintas de pasta casera con almejas, aceite de olivo, ajo y perejil   4/5/14

ñoquis de papas en salsa de tomate, mozzarella y albahaca   3/7/10/14

Lasaña clasica, laminas de pasta fresca al huevo, ragu bolgnese, mozzarella y albahaca  3/7/10/14

Cintas de pasta rizada en salsa de mantequilla de trufa y queso pecorino   1/2/3/7

tomates cherry, berenjena, albahaca y queso parmesano   3/7/10/14

Mousse de ricotta, tomate datterino   3/7/10

Pappardelle clásico con ragú Boloñesa   7/10/14

Deleita tu paladar con ñoquis de papa y salsa de cuatro quesos  3/10/14

Ravioli rellenos de mozzarella, salteados con mantequilla, tomate troceado, albahaca y parmesano 2/3/7/11/14

Crujientes camarones y calamares servidos con mayonesa y ensalada mixta   4/5/6/7

Un delicado filete de merluza perfectamente dorado en sartén con una ligera salsa de mantequilla, realzada con un toque de limón y perejil fresco, acompañado de repollo negro para un plato refinado y lleno de sabor 5/7/10

Cocinada a fuego lento a baja temperatura y servida con patatas asadas   2/3/7

con verduras asadas y salsa salmoriglio  7

Guiso al estilo Toscano con mejillones, almejas, calamares y filete de pescado blanco, suavemente aromatizada con tomates cherry frescos, y acompañada de crujientes tostadas de pan

Tierna tagliata de carne de res servida con papas y champiñones  3/7

Patatas caseras con 3 diferentes tipos de cocción   7

Rúcula con tomates y laminas de queso grana padano   3/7/13

Una refrescante mezcla de hojas de ensalada mixta con tomates y pepinos

Berenjena salteada en salsa de tomates cherry con albahaca fresca   3/7

Fritas y sazonadas con aceite extra virgen de olivo, ajo, vinagre y hierbabuena   7/13

Elige entre salsa de tomate, trufa o champiñones!   3/7/10

Salsa de tomate con orégano, aceitunas negras, ajo y albahaca   7

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca   3/7

Base blanca, mozzarella, mousse de queso provolone, salami napolitano, ralladura de limón y albahaca  3/7

Base blanca, mozzarella, gorgonzola, pecorino, ricotta y albahaca   3/7

Sabores atrevidos de salami picante, 'nduja (salchicha untable extra picante), stracciatella de búfala y tomate fresco sobre base de salsa de tomate con mozzarella   3/7

Base de ricotta con trufa, mozzarella, champiñones, jamón de Parma y albahaca   1/2/3/7

Saborea la combinación de salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido, alcachofas, aceitunas y albahaca   2/3/7

Salsa de tomate con mozzarella y salami picante   3/7

Una delicia única con base blanca, mozzarella, mortadella, stracciatella y pistachos   1/2/3/7

Un bolsillo de sabor con tomate, mozzarella, jamón cocido   3/7

Base blanca, mozzarella, butifarra de cerdo, champiñones, tomate fresco y queso parmesano rallado   2/3/7

Base blanca, mozzarella, gorgonzola, queso caciocavallo y laminas de trufa negra fresca 3/7

Base blanca, mozzarella, rucula, salmon ahumado Irlandes, mousse de mozzarella, vinagre balsamico 3/7/5

El tiramisu italiano más clasico! Pruebalo con una gota de licor Frangelico o Baileys (extra €2)

Sorbeto de limon amalfitano casero

Brownie casero servido con caramelo salado y helado de vainilla

Seleccion de la casa, 1 bola €4

Helado a la vainilla ahogado en el café

Tarta de queso casera servida en diferentes sabores.

Veneto, Italia

Rosa plateado pálido. En nariz, notas finamente perfumadas de frambuesas y fresas silvestres, con un delicado fondo floral, atractivo y fresco. En boca es jugoso, ligeramente salado, preciso y directo, con una duración picante y expansiva y un final delicado, una sorpresa.

Color rosa pálido, aromas son frescos y afrutados.

Hermoso, pálido, de color rosa pétalo, elegante con matices brillantes. Una hermosa expresión aromática.
Con aromas de fruta fresca y flores de primavera, acidez refrescante, gran mineralidad y un acabado salino.

Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y persistente de evolución lenta, con buena formación de rosarios.

Aroma muy afrutado, con recuerdos de manzana, notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos mentolados.

Equilibrado, frutal y fresco, con notas de manzana madura y almíbares.

Lombardia, Italia

Perfume pleno con notas de fruta dulce y vainilla. Retrogusto intenso y largo. Aguja suave y delicada

Champagne, Francia 

Posee un ataque ácido, frutoso y cítrico. Cremosito en el paso por boca, con un carbónico crujiente que le aporta frescura. Aromas retronasales de levaduras y flor blanca

Reflejos amarillo paja. Notas de madurez
con frescura floral y aromas de pera madura.

Ataque amplio y vinoso seguido por una fina frescura y un delicado bouquet.

Champagne, France

Buena entrada, equilibrada y con buen frescor. Un gran vino, fino, suave, redondo y sedoso, con notas intensas y deliciosas de frutos rojos y especias dulces, realzado con una pizca de menta final.

Champagne, France

Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y dando paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco.

Berlucchi '61 Brut Satèn cautiva la mirada con su inconfundible espuma suave y cremosa. El perlaje es sutil, continuo; su color, amarillo pajizo intenso. La nariz es sorprendentemente abigarrada, da toques de fruta tropical amarilla madura que, en progresión, se concentra para evolucionar en notas de cítricos confitados. En boca revela un sabor ácido, salado y con una estructura agradablemente armoniosa, un raro placer que termina con un final largo y preciso. Excelente como aperitivo, combina bien con delicados risottos y platos de pescado.

Granate rojo, cristalino y transparente.
Perfumes agradablemente afrutados con ligeros matices de madera y plantas.
El paladar es seco, lleno de notable frescura y estructura, en línea con la tradición.
Retrogusto intenso y duradero, que recuerda el espectro de aromas del bouquet.

Color: Rojo rubí brillante a cinabrio.

Aroma: Nariz fresca y atractiva, con un espectro aromático que va de la mora al arándano, del licor de cereza al regaliz, con un toque de sotobosque.

Sabor: En boca, este Pinot Noir exalta el equilibrio entre una plenitud afrutada y una estructura ligeramente tánica, equilibrio que confiere a este vino marcadas notas minerales y una gran elegancia

Vista: Color granate intenso con destellos rubí.
Nariz: Notas tostadas finas con ligeros toques de vainilla, ciruela y frutos negros, característicos de la varietal.
Boca: Presenta taninos intensos y maduros, con cuerpo y alta persistencia. Un caldo seco con excelente estructura y gran equilibrio.

Le Difese es un vino tinto producido por Tenuta San Guido en Bolgheri, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de la Toscana. Es un vino que combina las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Sangiovese, lo que le otorga una estructura robusta y un perfil aromático complejo. En nariz, presenta notas de frutas rojas maduras, especias y ligeros toques herbáceos. En boca es elegante, con taninos firmes y una acidez equilibrada, que lo hace muy fresco y fácil de beber. Su final es largo y persistente.

Castilla y Leon, Spagna

Es un vino envolvente, sabroso, equilibrado, de madurez fina y agradecida. Bronceados dulces y sedosos, fruta fresca. Final intenso.

Este Amarone es uno de los grandes clásicos que todo amante de los tintos debe conocer. Elaborado siguiendo el famoso método de los Amarone en el que la uvas se dejan secar en habitaciones muy bien ventiladas para concentrar los aromas y azúcares, el resultado es un tinto de máxima calidad y carácter único. Elegante, corpulento, sedoso y persistente, un must de las grandes bodegas.

Castilla y Leon, Spagna

Posee gran potencia y un intenso sabor. Es un vino frutal, que presenta buena acidez y que deja un postgusto redondo y de alta persistencia.

Toscana, Italia

rubí intenso, fresco, con notas de frutos rojos y vainilla, buena estructura, ligeramente tánico, persistente.

Es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera del Duero, España. Se produce principalmente con la variedad Tempranillo, lo que le otorga una gran expresión frutal y elegancia.

Fruta: Destacan aromas de frutos rojos frescos como frambuesa y cereza, acompañados de notas de ciruela madura.

Crianza: Envejecido en barricas de roble, lo que aporta toques sutiles de vainilla, cacao y especias dulces.

Estructura: Taninos suaves y bien integrados, con un equilibrio perfecto entre frescura y cuerpo.

Final: Persistente y armonioso, con una acidez equilibrada que lo hace muy versátil para maridar con distintos platos.

De color rojo intenso. En nariz notas de cereza y ciruela madura. En boca es armonioso, cálido, con post gusto vibrante, complejo, elegante y persistente.

El Brunello di Montalcino de Col d'Orcia se presenta en la copa de un color rojo rubí pálido con reflejos granates. En nariz emergen intensos aromas de guindas y frutos rojos maduros entrelazados con toques de especias dulces orientales y ligeras notas balsámicas. El sorbo es pleno y equilibrado, respaldado por una textura tánica suave y un sabor delicado que persiste en el final. En la mesa marida bien con quesos curados y suculentas recetas a base de carnes rojas y caza

Frescura y elegancia. Limpio con un color rojo cereza. En nariz expresa una amplia gama de notas afrutadas, fruta negra y roja madura, toques de vainilla y anisados. En boca se muestra redondo, denso, con capas de fruta negra, cerezas rojas, toques de madera, tabaco y apuntes minerales.

 Vino tinto crianza limpio y brillante de color rojo rubí y tonos de ligera cereza, con evolución hacia teja. En nariz presenta una base aromática de fruta madura de un vino señorial, complejo y entero. Se abre, mostrándonos unos cautivadores aromas a frutillos rojos frambuesa), mezclada con notas de
regaliz, madera fina de roble, ligeros balsámicos, y tonos lácticos de recuerdos a yogur de fresa.

La entrada en boca es suave pero intensa. Identificándose con un vino de mucha personalidad. Evoluciona , mostrándose un vino sabroso y estructurado, por el equilibrio obtenido entre los frescos frutos rojos y los aportes de la madera. La persistencia
final es larga y completa, reapareciendo las sensaciones agradables y complejas de nariz.

Es un tinto muy agradable. En nariz aparecen las frutas negras. En boca es amplio y carnoso. Bien equilibrado. Taninos agradables y potentes. Muy sabroso con toques especiados. Final persistente.

Color rojo intenso con capa media, con ciertos reflejos de un tono violáceo que aparecen en su superficie. Intenso y muy expresivo en nariz. Predominan las notas a frutas rojas y negras maduras (grosellas, cerezas, moras...), características de la tempranillo, junto con recuerdos más sutiles en un segundo plano a especias y madera fresca de su estancia en barrica. Paso amable en boca, fresco y un buen equilibrio entre dulzor y acidez. Se confirman las notas a fruta madura y especias (vainilla y canela) que ya percibimos en la fase olfativa.

Color rojo muy vivo y cubierto. En nariz, aparece un potente aroma con recuerdo a caramelo, café y chocolate. En boca es muy equilibrado y estructurado con largo postgusto

En nariz, aromas de frutos rojos macerados, especias, frutas de hueso y cerezas al brandy preceden una boca plena e intensa, estructurada y muy equilibrada, sin ningún tipo de pesadez.

Ofrece en el vaso un color granate vivo e intenso. En nariz expresa decididas notas aromáticas de rosa y fruta madura, seguidas de toques de regaliz, cacao y especias. En boca se revelan la estructura, el equilibrio ácido-tánico y la elegancia que hacen de este Barolo una fiel expresión de la legendaria MeGA de la que toma vida.

Cascina Ferrero es un Barolo obtenido según la clásica "receta", que tradicionalmente consistía en vinificar uvas de diferentes viñedos para una mejor definición de las características del vino embotellado y una mayor consistencia en la calidad.
En este caso, las uvas provienen de nuestros propios viñedos en Barolo y de viñedos gestionados por terceros en La Morra.
De color rojo granate intenso, con un rico bouquet de rosa seca, ciruela, tabaco, regaliz y cacao, con notas especiadas. En boca es cálido y complejo, a la vez armonioso y suave.

Aroma ligeramente ahumado, ácido a frutos negros y algo rojos con tonos de ciruela, aromas vegetales secos a hierbas, alquitrán, un poco de aceitunas negras y toques de tabaco y cuero. Fruta ácida, relativamente oscura con aromas ahumados, tostados y toques de carne, un poco de tabaco y alquitrán, arena fina, tanino maduro, algo de mordiente, buena persistencia, pimienta de fondo, también cacao, ligera calidez, muy bueno, relativamente firme, de nuevo final fresco.

Rojo rubí intenso. Aromas de frutos rojos y regaliz, seguidos inmediatamente por elegantes tonos de madera.Seco y con cuerpo, con taninos integrados gracias a una larga crianza.

Intenso y aromatico. Buena estructura, equilibrado, untuoso, aterciopelado y de postgusto largo, recordando los aromas percibidos en nariz.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, claro y brillante.
La nariz es fresca y floral, de buena intensidad y persistencia.
En boca es seco, agradablemente fresco.
La sensación final, que recuerda a las almendras, es típica de la denominación.

Puglia, Italia

Es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz, las notas dominantes de frutas de pulpa blanca, manzanas y piñas están bien equilibradas con sensaciones cítricas de azahar y jazmín. Su boca fragante es sabroso con una entrada suave y frescor equilibrado.

Color intenso, sabor suave y aromático.

Alto Adige, Italia

Un vino aromático de marcada acidez. Las notas de pimienta blanca y nuez moscada lo rinden muy intrigante, para descubrirlo trago tras trago

Vista - Color ámbar con reflejos dorados (color naranja que
con la crianza ha cambiado a ámbar).
Nariz - Consistente y potente, característico de la
fermentación con la piel - notas de hinojo y cítricos (piel de
mandarina).
Boca – Entrada voluminosa y sabrosa. Destacan las notas
salinas, la acidez bien marcada y el post gusto largo (con
estructura tánica), equilibrado y muy fresco.

Abruzzo, Italia

El Marina Cvetic 2021 Trebbiano d'Abruzzo Riserva muestra un color luminoso parecido a la miel con ricos aromas de pera escalfada y manzana Golden Delicious. Esos aromas a frutas del huerto son especialmente típicos del Trebbiano, pero, por supuesto, este vino más sofisticado se beneficia de las especias del roble y del envejecimiento en barrica para ofrecer más complejidad y mayor peso de la fruta. De hecho, se trata de un vino blanco de peso medio con estructura y capacidad de permanencia para acompañar comidas picantes o incluso un plato de carne blanca más contundente.

El vino es prístino, brillante y fresco, con alta acidez y aromas cítricos y minerales, acompañados de sabores que reflejan su frescura. Es un vino vinificado en cuba de acero inoxidable antes de pasar a barrica durante 9 a 12 meses.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante, Rasgos aromáticos marcados por la altitud y el clima. Aromas de manzana fresca, piña que se mezclan con aromas a fruta tropical y
notas herbáceas. En la boca es elegante, con una acidez bien equilibrada y buena estructura.

VISUAL: Amarillo limón con ligeros reflejos verdosos, de aspecto muy limpio y brillante.

NASAL: Aromas frutales y de flores blancas se entremezclan con suaves notas de las lías, toques cítricos y frutas tropicales. Elegante fondo balsámico y de hierbas aromáticas con sutiles notas minerales.

PALADAR: Frutal, fresco y complejo, con una buena entrada que da paso a un largo recorrido muy sabroso. Excelente acidez, final largo y potente.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillanteRasgos aromáticos marcados por la altitud y el clima. Aromas de manzana fresca, piña que se mezclan con aromas a fruta tropical y
notas herbáceas. En la boca es elegante, con una acidez bien equilibrada y buena estructura.

El Reverón Blanco Seco es un vino ecológico de Tenerife, elaborado con uvas Listán Blanco. Tiene un color amarillo acerado, aromas frutales delicados y una acidez viva. Destaca por su frescura y ha sido premiado como el mejor vino ecológico de Canarias en 2024.

Intensas notas de hierbas y flores de campo abren el cuadro aromático, para luego dejar espacio a aromas más profundos especiados y marinos y luego cerrar con típicas notas almendradas. El ingreso al paladar es fresco y dulce, caracterizado por una agradable vivacidad ácida y un fragante sabor varietal.

Vino blanco que en nariz ofrece aromas cítricos, de flores blancas y albaricoques acompañados por un matiz mineral característico. En boca pasa perfilado y fresco. Un vino blanco complejo y elegante, con una deliciosa mineralidad.

Color amarillo pálido, brillante.

Nariz: Aroma de lima-limón y minerales.

Boca: Buena madurez de fruta y una acidez notable.

Color amarillo intenso, notas de manzana madura, cítricos, acabado almendrado característico amargo. Sabroso y con buena consistencia.

El Verdicchio di Matelica Valbona 2024 es un vino blanco fresco y equilibrado, con notas florales, frutales y un toque mineral. Perfecto para mariscos, pescados y quesos frescos.

Este vino se distingue por su color dorado intenso y brillante. En nariz, ofrece aromas potentes y complejos de frutas pasificadas como albaricoques, higos y pasas, junto con notas florales de azahar y miel. En boca es dulce y untuoso, con una acidez equilibrada que aporta frescura, y un final largo y persistente con sabores que recuerdan a frutas confitadas y especias.

Es un vino dulce, de color dorado, muy característico e inigualable. En nariz es potente e intenso, con aromas propios de la 'botrytis' como la miel y las frutas exóticas (lima, acacia, albaricoque, membrillo). En boca es elegante y untuoso, fresco, con una acidez muy marcada pero agradable. Bien equilibrado. Final persistente.

Dolç Mataró wa un vino tinto dulce elaborado principalmente con uvas de la variedad autóctona Mataró (más conocida como Monastrell), que se recogen sobremaduras antes que se inicie el proceso de pasificación. Tras una larga maceración de seis meses en depósitos de acero inoxidable –a fin de obtener una máxima extracción de color-, la pasta es prensada ligeramente.

El vino resultante se cría durante dos meses en barricas de roble francés. De intenso color morado, casi negro, ofrece aromas de fruta roja confitada y pasas y una boca voluminosa, con firmes taninos.

Color ámbar. Nariz intensa, destacan notas de piel de cítrico confitadas, fruta pasa, toques de melocotón de viña, matices melosos y un fondo ligeramente fresco. En boca tiene buen ataque con dulzor marcado que se equilibra con la acidez.