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Pan de ajo casero con parmesano 

Focaccia recién hecha y elaborada al momento  

Prueba la esencia de Ischia con loncha de pan casero, tomates San Marzano, orégano, ajo, albahaca y aceite de oliva virgen extra   

Experimenta los sabores de la costa con pan de tinta de calamar cubierto con crema búfala, tomates cherry, limón confitado, anchoas y bottarga (huevos de corvina curados)  

Jamón de Parma curado 24 meses con mozzarella   

Sumérgete en una selección de quesos artesanales servidos con miel y frutos secos   

Experimenta la delicia cremosa de la burrata italiana con tomate, pesto casero de albahaca, aceite de oliva y aceitunas negra en polvo  

Eleva tu paladar con burrata italiana rociada con lujosa salsa de trufa y un tentador crumble de tarallo    

Ensalada de kale, espárragos verdes, apio y Grana Padano. Fresca y ligera. 

Delicadas lonchas de carpaccio de ternera servidas con mayonesa y trufa negra   

Gambas roja crudas, estilo carpaccio, sal maldon y aceite de oliva extra virgen   

Solomillo de ternera picado a cuchillo, mozzarella de búfala, aceite de albahaca, sal y pimienta 

Servida con aguacate, aceite de olivo, sal marina y semillas de sesamo   

Refrescante ensalada de tomate datterino y tomate pera, langostinos, aguacate, cebolla morada, apio y semillas de sésamo   

Gambas salteadas con 'Nduja, ajo y pimienta, servidas con pan tostado   

Con verduras agridulces sicilianas “Caponata” 

Disfruta de la sabrosa combinación de bresaola con rúcula, tomate cherry datterino y lascas de parmesano . 

Cinta de pasta casera con aceite de oliva, ajo, almejas, tomates cherry y perejil

ñoquis de papas en salsa de tomate, mozzarella y albahaca   

Lasaña clasica, laminas de pasta fresca al huevo, ragu bolgnese, mozzarella y albahaca 

Cintas de pasta rizada en salsa de mantequilla de trufa y queso pecorino   

tomates cherry, berenjena, albahaca y queso parmesano   

Mousse de ricotta, tomate datterino   

Pappardelle clásico con ragú Boloñesa   

Deleita tu paladar con ñoquis de papa y salsa de cuatro quesos  

Ravioli rellenos de mozzarella, salteados con mantequilla, tomate troceado, albahaca y parmesano 

Crujientes camarones y calamares servidos con mayonesa y ensalada mixta   

Filete de bacalao a la sartén con patatas, calabacín, col rizada y tomates cherry

 Cocinada a fuego lento a baja temperatura y servida con patatas asadas

con verduras asadas y salsa salmoriglio  

Guiso al estilo Toscano con mejillones, almejas, calamares y filete de pescado blanco, suavemente aromatizada con tomates cherry frescos, y acompañada de crujientes tostadas de pan 

Tierna tagliata de carne de res servida con papas y champiñones  

Patatas caseras con 3 diferentes tipos de cocción  

Rúcula con tomates y laminas de queso grana padano   

Una refrescante mezcla de hojas de ensalada mixta con tomates y pepinos

Berenjena salteada en salsa de tomates cherry con albahaca fresca   

Fritas y sazonadas con aceite extra virgen de olivo, ajo, vinagre y hierbabuena   

Elige entre salsa de tomate, trufa o champiñones!   

Salsa de tomate con orégano, aceitunas negras, ajo y albahaca  

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca  

Base blanca, mozzarella, mousse de queso provolone, salami napolitano, ralladura de limón y albahaca  

Base blanca, mozzarella, gorgonzola, pecorino, ricotta y albahaca  

Sabores atrevidos de salami picante, 'nduja (salchicha untable extra picante), stracciatella de búfala y tomate fresco sobre base de salsa de tomate con mozzarella  

Base de ricotta con trufa, mozzarella, champiñones, jamón de Parma y albahaca   

Saborea la combinación de salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido, alcachofas, aceitunas y albahaca  

Salsa de tomate con mozzarella y salami picante 

Una delicia única con base blanca, mozzarella, mortadella, stracciatella y pistachos   

Un bolsillo de sabor con tomate, mozzarella, jamón cocido   

Base blanca, mozzarella, butifarra de cerdo, champiñones, tomate fresco y queso parmesano rallado   

Base blanca, mozzarella, gorgonzola, queso caciocavallo y laminas de trufa negra fresca 

Base blanca (sin salsa de tomate), mozzarella, guanciale crujiente, salsa de yema de huevo, pecorino  

El tiramisu italiano más clasico! Pruebalo con una gota de licor Frangelico o Baileys (extra €2)

Sorbeto de limon amalfitano casero

Brownie casero servido con caramelo salado y helado de vainilla

Seleccion de la casa, 1 bola €3

Helado a la vainilla ahogado en el café

Tarta de queso casera servida en diferentes sabores.

Color rosa pálido, aromas son frescos y afrutados.

Lombardia, Italia

Perfume pleno con notas de fruta dulce y vainilla. Retrogusto intenso y largo. Aguja suave y delicada

Champagne, France

Buena entrada, equilibrada y con buen frescor. Un gran vino, fino, suave, redondo y sedoso, con notas intensas y deliciosas de frutos rojos y especias dulces, realzado con una pizca de menta final.

Champagne, France

Puro, limpio y preciso. La entrada es suave y carnosa y dando paso a un magnífico final muy refrescante, sobre notas de melocotón blanco.

Berlucchi '61 Brut Satèn cautiva la mirada con su inconfundible espuma suave y cremosa. El perlaje es sutil, continuo; su color, amarillo pajizo intenso. La nariz es sorprendentemente abigarrada, da toques de fruta tropical amarilla madura que, en progresión, se concentra para evolucionar en notas de cítricos confitados. En boca revela un sabor ácido, salado y con una estructura agradablemente armoniosa, un raro placer que termina con un final largo y preciso. Excelente como aperitivo, combina bien con delicados risottos y platos de pescado.

Granate rojo, cristalino y transparente.
Perfumes agradablemente afrutados con ligeros matices de madera y plantas.
El paladar es seco, lleno de notable frescura y estructura, en línea con la tradición.
Retrogusto intenso y duradero, que recuerda el espectro de aromas del bouquet.

Color: Rojo rubí brillante a cinabrio.

Aroma: Nariz fresca y atractiva, con un espectro aromático que va de la mora al arándano, del licor de cereza al regaliz, con un toque de sotobosque.

Sabor: En boca, este Pinot Noir exalta el equilibrio entre una plenitud afrutada y una estructura ligeramente tánica, equilibrio que confiere a este vino marcadas notas minerales y una gran elegancia

Castilla y Leon, Spagna

Es un vino envolvente, sabroso, equilibrado, de madurez fina y agradecida. Bronceados dulces y sedosos, fruta fresca. Final intenso.

Castilla y Leon, Spagna

Posee gran potencia y un intenso sabor. Es un vino frutal, que presenta buena acidez y que deja un postgusto redondo y de alta persistencia.

Toscana, Italia

rubí intenso, fresco, con notas de frutos rojos y vainilla, buena estructura, ligeramente tánico, persistente.

Es un vino tinto elaborado en la D.O. Ribera del Duero, España. Se produce principalmente con la variedad Tempranillo, lo que le otorga una gran expresión frutal y elegancia.

Fruta: Destacan aromas de frutos rojos frescos como frambuesa y cereza, acompañados de notas de ciruela madura.

Crianza: Envejecido en barricas de roble, lo que aporta toques sutiles de vainilla, cacao y especias dulces.

Estructura: Taninos suaves y bien integrados, con un equilibrio perfecto entre frescura y cuerpo.

Final: Persistente y armonioso, con una acidez equilibrada que lo hace muy versátil para maridar con distintos platos.

De color rojo intenso. En nariz notas de cereza y ciruela madura. En boca es armonioso, cálido, con post gusto vibrante, complejo, elegante y persistente.

El Brunello di Montalcino de Col d'Orcia se presenta en la copa de un color rojo rubí pálido con reflejos granates. En nariz emergen intensos aromas de guindas y frutos rojos maduros entrelazados con toques de especias dulces orientales y ligeras notas balsámicas. El sorbo es pleno y equilibrado, respaldado por una textura tánica suave y un sabor delicado que persiste en el final. En la mesa marida bien con quesos curados y suculentas recetas a base de carnes rojas y caza

Frescura y elegancia. Limpio con un color rojo cereza. En nariz expresa una amplia gama de notas afrutadas, fruta negra y roja madura, toques de vainilla y anisados. En boca se muestra redondo, denso, con capas de fruta negra, cerezas rojas, toques de madera, tabaco y apuntes minerales.

 Vino tinto crianza limpio y brillante de color rojo rubí y tonos de ligera cereza, con evolución hacia teja. En nariz presenta una base aromática de fruta madura de un vino señorial, complejo y entero. Se abre, mostrándonos unos cautivadores aromas a frutillos rojos frambuesa), mezclada con notas de
regaliz, madera fina de roble, ligeros balsámicos, y tonos lácticos de recuerdos a yogur de fresa.

La entrada en boca es suave pero intensa. Identificándose con un vino de mucha personalidad. Evoluciona , mostrándose un vino sabroso y estructurado, por el equilibrio obtenido entre los frescos frutos rojos y los aportes de la madera. La persistencia
final es larga y completa, reapareciendo las sensaciones agradables y complejas de nariz.

Es un tinto muy agradable. En nariz aparecen las frutas negras. En boca es amplio y carnoso. Bien equilibrado. Taninos agradables y potentes. Muy sabroso con toques especiados. Final persistente.

Color rojo intenso con capa media, con ciertos reflejos de un tono violáceo que aparecen en su superficie. Intenso y muy expresivo en nariz. Predominan las notas a frutas rojas y negras maduras (grosellas, cerezas, moras...), características de la tempranillo, junto con recuerdos más sutiles en un segundo plano a especias y madera fresca de su estancia en barrica. Paso amable en boca, fresco y un buen equilibrio entre dulzor y acidez. Se confirman las notas a fruta madura y especias (vainilla y canela) que ya percibimos en la fase olfativa.

Color rojo cereza intenso, con reflejos violáceos.
En nariz mantiene una perfecta conjunción fruta-madera, realza nítidamente su intensidad aromática (fresas, bayas y frutas del bosque).
Persistente en boca, resulta sabroso, muy bien estructurado; manteniendo su equilibrio muy personal permitiendo adivinar su breve contacto con la madera.

Color rojo muy vivo y cubierto. En nariz, aparece un potente aroma con recuerdo a caramelo, café y chocolate. En boca es muy equilibrado y estructurado con largo postgusto

En nariz, aromas de frutos rojos macerados, especias, frutas de hueso y cerezas al brandy preceden una boca plena e intensa, estructurada y muy equilibrada, sin ningún tipo de pesadez.

Ofrece en el vaso un color granate vivo e intenso. En nariz expresa decididas notas aromáticas de rosa y fruta madura, seguidas de toques de regaliz, cacao y especias. En boca se revelan la estructura, el equilibrio ácido-tánico y la elegancia que hacen de este Barolo una fiel expresión de la legendaria MeGA de la que toma vida.

Cascina Ferrero es un Barolo obtenido según la clásica "receta", que tradicionalmente consistía en vinificar uvas de diferentes viñedos para una mejor definición de las características del vino embotellado y una mayor consistencia en la calidad.
En este caso, las uvas provienen de nuestros propios viñedos en Barolo y de viñedos gestionados por terceros en La Morra.
De color rojo granate intenso, con un rico bouquet de rosa seca, ciruela, tabaco, regaliz y cacao, con notas especiadas. En boca es cálido y complejo, a la vez armonioso y suave.

Aroma ligeramente ahumado, ácido a frutos negros y algo rojos con tonos de ciruela, aromas vegetales secos a hierbas, alquitrán, un poco de aceitunas negras y toques de tabaco y cuero. Fruta ácida, relativamente oscura con aromas ahumados, tostados y toques de carne, un poco de tabaco y alquitrán, arena fina, tanino maduro, algo de mordiente, buena persistencia, pimienta de fondo, también cacao, ligera calidez, muy bueno, relativamente firme, de nuevo final fresco.

Rojo rubí intenso. Aromas de frutos rojos y regaliz, seguidos inmediatamente por elegantes tonos de madera.Seco y con cuerpo, con taninos integrados gracias a una larga crianza.

Intenso y aromatico. Buena estructura, equilibrado, untuoso, aterciopelado y de postgusto largo, recordando los aromas percibidos en nariz.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, claro y brillante.
La nariz es fresca y floral, de buena intensidad y persistencia.
En boca es seco, agradablemente fresco.
La sensación final, que recuerda a las almendras, es típica de la denominación.

Vista - Color ámbar con reflejos dorados (color naranja que
con la crianza ha cambiado a ámbar).
Nariz - Consistente y potente, característico de la
fermentación con la piel - notas de hinojo y cítricos (piel de
mandarina).
Boca – Entrada voluminosa y sabrosa. Destacan las notas
salinas, la acidez bien marcada y el post gusto largo (con
estructura tánica), equilibrado y muy fresco.

El Verdicchio di Matelica Valbona 2024 es un vino blanco fresco y equilibrado, con notas florales, frutales y un toque mineral. Perfecto para mariscos, pescados y quesos frescos.

Color amarillo intenso, notas de manzana madura, cítricos, acabado almendrado característico amargo. Sabroso y con buena consistencia.

Intensas notas de hierbas y flores de campo abren el cuadro aromático, para luego dejar espacio a aromas más profundos especiados y marinos y luego cerrar con típicas notas almendradas. El ingreso al paladar es fresco y dulce, caracterizado por una agradable vivacidad ácida y un fragante sabor varietal.

El Reverón Blanco Seco es un vino ecológico de Tenerife, elaborado con uvas Listán Blanco. Tiene un color amarillo acerado, aromas frutales delicados y una acidez viva. Destaca por su frescura y ha sido premiado como el mejor vino ecológico de Canarias en 2024.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillanteRasgos aromáticos marcados por la altitud y el clima. Aromas de manzana fresca, piña que se mezclan con aromas a fruta tropical y
notas herbáceas. En la boca es elegante, con una acidez bien equilibrada y buena estructura.

VISUAL: Amarillo limón con ligeros reflejos verdosos, de aspecto muy limpio y brillante.

NASAL: Aromas frutales y de flores blancas se entremezclan con suaves notas de las lías, toques cítricos y frutas tropicales. Elegante fondo balsámico y de hierbas aromáticas con sutiles notas minerales.

PALADAR: Frutal, fresco y complejo, con una buena entrada que da paso a un largo recorrido muy sabroso. Excelente acidez, final largo y potente.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Limpio y brillante, Rasgos aromáticos marcados por la altitud y el clima. Aromas de manzana fresca, piña que se mezclan con aromas a fruta tropical y
notas herbáceas. En la boca es elegante, con una acidez bien equilibrada y buena estructura.

Loira, Francia – 100% Sauvignon Blanc

Vino blanco seco y elegante, con marcada frescura y mineralidad típica del terroir calcáreo de Thauvenay. En nariz destacan los aromas a cítricos, flor blanca y sutiles notas herbáceas. En boca es ágil, con acidez vibrante y final limpio y salino. Un clásico del Valle del Loira, perfecto para acompañar mariscos, pescados blancos o quesos frescos.

Es un vino dulce, de color dorado, muy característico e inigualable. En nariz es potente e intenso, con aromas propios de la 'botrytis' como la miel y las frutas exóticas (lima, acacia, albaricoque, membrillo). En boca es elegante y untuoso, fresco, con una acidez muy marcada pero agradable. Bien equilibrado. Final persistente.

Dolç Mataró wa un vino tinto dulce elaborado principalmente con uvas de la variedad autóctona Mataró (más conocida como Monastrell), que se recogen sobremaduras antes que se inicie el proceso de pasificación. Tras una larga maceración de seis meses en depósitos de acero inoxidable –a fin de obtener una máxima extracción de color-, la pasta es prensada ligeramente.

El vino resultante se cría durante dos meses en barricas de roble francés. De intenso color morado, casi negro, ofrece aromas de fruta roja confitada y pasas y una boca voluminosa, con firmes taninos.

Lombardia, Italia

Es un vino de color amarillo dorado intenso. tiene notas intensas de albaricoques confitados, miel, avellanas y vainilla. Tiene una textura delicada, sensación dulce equilibrada y final largo con sabor afrutado.

Color ámbar. Nariz intensa, destacan notas de piel de cítrico confitadas, fruta pasa, toques de melocotón de viña, matices melosos y un fondo ligeramente fresco. En boca tiene buen ataque con dulzor marcado que se equilibra con la acidez.